弊店のコーヒー豆を一部納品いただいているENDELEA COFFEEの宮﨑さんによる、コーヒーワークショップを開催いたします。
FLAT CAFE ＊ WORK SHOP
コーヒー ワークショップ
『おうちでも美味しいコーヒーを淹れよう』
日時：11/22（金）11:00～
所要時間：約2時間
定員：各回6名様
講師：宮﨑 貴雄 さん（ENDELEA COFFEE）
費用：3,200円（パスタランチ付）
★講習・材料費込 コーヒー豆のお土産付
場所：FLAT CAFE（熊本市東区健軍本町1-8 コンフォートハウス1F）
「おうちでも専門店みたいに美味しいコーヒーが飲みたい!!」
･･･そんな方にオススメのワークショップを開催！
コーヒーの基礎知識から、最近のコーヒー事情やトレンド、生産国や加工法で異なる、風味の違いをテイスティングで体感出来ます。さらに、美味しいコーヒーの淹れ方実践まで、たっぷり学べます。
コーヒー大好きな方から最近興味があるなぁ～なんて方まで、どうぞお気軽にお申し込み下さい。
【主な内容】
1. 美味しいコーヒーとは？
･ コーヒーの歴史と今
2. 生産地と加工法の違い
･ 3種テイスティング
3. ハンドドリップしてみよう！
･ 美味しくドリップするには？
ENDELEA COFFEE：宮﨑 貴雄さん
スターバックスコーヒー入社をきっかけにコーヒーの世界を知り、日本スペシャルティコーヒー協会の「コーヒーマイスター・ジュニアドリップマスター」を取得。5年程前から自家焙煎を始め、『黒川製菓』『タルトレット』などでコーヒー豆を販売。熊本・八代市内にてコーヒーセミナーも多数実施しています。
コーヒーは、”音楽やアートと同様に人生や毎日を豊かにするものであり、誰もが楽しめる飲み物”であるべきという思いを胸に、日々美味しいコーヒーを追求しています。
★お申込み・お問い合わせは、FLAT CAFE（TEL.096-367-6244かメール）にご連絡ください。